2025新年禮盒｜特選大羊肚菌（150克/盒）－菌味香濃｜釀餸一流
大羊肚菌特別適合用來釀蝦膠、墨魚滑，新年做節食飯，好味又得體！
除了釀餸，也可用來煲湯、燉湯。羊肚菌獨特的多孔結構能吸附湯汁，和忌廉、肉湯、素湯、醬汁都能完美融合，絕對是一啖一滋味！
羊肚菌菌味獨特，口感爽嫩，而且富含蛋白質，鐵質比菠菜多許多，每100克含大約30毫克（菠菜每100克含約3毫克）。
中醫角度，羊肚菌具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腦提神功效。
【益處】
－有益腸胃、改善消化不良
－化痰理氣
－補腦提神
－補腎壯陽
－降血脂
－蛋白質含量逾20%
－含多種維他命，如B1、B2、B12等
－含多種礦物質
－含多種人體必須氨基酸
－含豐富鐵質
（資料來源：媒體報道、中醫師訪問文章、羊肚菌科學研究文章）
【處理】清水沖洗略浸
【貯存】置於密封容器，短期內未食用宜放雪櫃（0-4°C），避免受潮。
（相片均由實物拍攝。天然食物的形態及大小不盡相同，圖片只供參考。）
