是植物天麻的乾燥塊莖，呈黃白色至淡黃棕色，略透明。天麻不僅可入藥，也可用來加入家常湯水或餸菜中。
【食療價值】
性味：平、味甘、微辛
－袪風通絡
【揀選】
－黃白色至淡棕色
－半透明
【儲存】乾燥陰涼地方
是植物天麻的乾燥塊莖，呈黃白色至淡黃棕色，略透明。天麻不僅可入藥，也可用來加入家常湯水或餸菜中。
【食療價值】
性味：平、味甘、微辛
－袪風通絡
【揀選】
－黃白色至淡棕色
－半透明
【儲存】乾燥陰涼地方
