山珍so cool禮盒(素食)禮盒包含:大羊肚菌(30克)、特級鹿茸菇(40克)、特選黃耳(75克)、原色姬松茸(40克)黃耳可用來做沙律煮糖水,羊肚菌、姬松茸、鹿茸菇可做熱食及煲湯,皆有益美味,適合送給食素的朋友。大羊肚菌風味獨特,口感爽脆,富含蛋白質、多種人體必須氨基酸和維他命,鐵質比菠菜更多。特選黃耳黄耳因含膠質,故有素食版花膠之稱。浸發後變大,質感滑嫩帶點爽脆,適合用來炒餸、燉湯、煮糖水,鹹甜皆宜。原色姬松茸姬松茸又名巴西蘑菇,因為十分有益,巴西人稱它為「Mushroom of God」。原色姬松茸色澤天然、保留原始香氣,可用來煲湯、炒菜、燜煮、做火煱湯底等。特級鹿茸菇特級鹿茸菇比一般鹿茸菇粗身,擁有爽脆口感和清香風味,味道可口。鹿茸菇包括蛋白質、維他命D、B1、B2、葉酸,以及鈉、鉀、鈣、鐵等礦物質,還含有豐富的膳食纖維。適合用於煲湯、涼拌、蒸蛋、炒蔬菜等。