斯里蘭卡禿參(1斤20支)(300克/半斤10-11支) - 口感爽滑|燜煮煲粥涼拌都得 禿參肉質腍滑中帶爽口,清洗處理容易,新手都無有怕。斯里蘭卡一直出產優質海參,禿參紋理清晰、肉厚、口感爽滑,無論用來燜煮,還是煲粥、做沙律、涼拌都適合。浸發率(重量):約5倍 【益處】-高蛋白質、低脂肪、低膽固醇-滋陰補腎-壯陽益精-養血潤燥 【浸發】1)先蒸15分鐘,外形會較挺身2)置於熱水中浸發,水變涼後再換熱水焗,重複2-3次(需時約2日)3)浸發後剪肚、去腸洗淨便可浸發完成後,分好每次用量,放入冰格儲存 【儲存】未浸發:乾爽陰涼處已浸發:分好每次用量,放入冰格儲存 (相片均由實物拍攝。天然食材形態、大小不盡相同,圖片只供參考。)