百合除了可觀賞，其地下鱗莖也可入饌，更是藥材，有養陰潤肺，清心安神之效，尤其適合痰中帶血，陰虛久咳、失眠夢多，煩燥不安人士。
龍牙百合是百合中的佳品，肉質細嫩，甘味可口，是滋補佳品，因外形兩頭尖和彎曲，像龍的牙齒而得名。
【食療價值】
性味：甘、寒
－養陰潤肺
－清心安神
－含維他命Ｃ、B１、Ｂ２、鈣、磷、鐵質
（注意：患風寒咳嗽時不宜服用）
（食療價值資料參考：香港浸會大學中醫學院「中藥材植物圖像數據庫」）
【儲存】乾爽陰涼地方
（相片均由實物拍攝。天然食材形態、大小不盡相同，圖片只供參考。）
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