「天麻川芎白芷魚頭湯」有袪風止痛功效,很多新手媽媽都飲過,是坐月常見湯水。
白芷是傘形科植物白芷或杭白芷的根,能散風袪濕、通竅止痛、消腫排膿,常用於煲湯。
【食療價值】
性味:辛,溫
-散風袪濕
-消腫排膿
-通竅止痛
紓緩以下徵狀
-感冒引致的頭痛
-皮膚瘙癢
-鼻塞
-牙痛
-瘡瘍腫痛
【湯水推介】-當歸白芷川芎天麻魚頭湯
功效:補血行氣、改善頭痛
材料:
當歸(15克)
天麻(15克)
川芎(15克)
白芷(15克)
紅棗(5粒)
薑(3片)
大魚魚頭(1個)
做法:
1)當歸、天麻、川芎、白芷洗淨浸水30分鐘
2)紅棗剪開去核
3)燒熱鑊,加入適量油,爆香生薑,下魚頭煎至微黃
4)將魚頭和其他材料放入煲內,加水後大火煲滾,轉細火煲1小時,加鹽調味即成。
(食療僅供參考,如有疑問,請諮詢中醫師。)