茶樹菇 - 清熱平肝｜菇味清香

茶樹菇 - 清熱平肝｜菇味清香

茶樹菇香氣撲鼻，亦含高蛋白、低脂肪，以及多種微量元素，簡單弄一味茶樹菇炒蛋或茶樹菇栗子雞，令人食指大動。
 

【益處】

性味： 味甘、性平

－健脾止瀉

－清熱平肝
 

【揀選】

－近棕色

－帶清香

【處理】剪去底部硬蒂，洗洗及浸水約10分鐘

【儲存】乾爽陰涼地方

（相片均由實物拍攝。天然食材形態、大小不盡相同，圖片只供參考。）