中醫認為，雞泡魚膠有調理子宮作用，凡是月經失調，分泌異常、子宮脹痛，也可以燉雞泡魚膠湯來調理。據說這亦是傳統水上人的生仔秘方，原因是當女士經期排卵規律正常、子宮狀態良好，更有利卵子受精。
【食療價值】
－調經促孕
【儲存】乾爽陰涼地方
【燉湯推介】 雞泡魚膠燉湯
材料：
雞泡魚膠（2隻）
瘦肉 （約180克）
百合（40克）
蓮子（40克）
圓肉（30克）
（可隨喜好加入元貝和金華火腿，湯水更有鮮味）
製法：
1） 百合、蓮子、圓肉洗淨，浸水15分鐘
2） 煲熱水，水滾後加入生薑片，放入雞泡魚膠後熄火，焗5分鐘後撈起備用
3） 瘦肉切細備用
4） 所有材料放入燉盅，加熱水至9成滿，燉2小時，加鹽調味即可
＊食療僅供參考，如有疑問請諮詢中醫師＊
（相片均由實物拍攝。天然食材形態、大小不盡相同，圖片只供參考。）
