【南丫島南陵金卷】極品熟蝦膏|蒸五花腩|蒸鮮魷|炒通菜
南丫島《南陵金卷》極品熟蝦膏,以大澳蝦膏,加入菜油、薑葱等材料製作而成,不需再煮,開蓋即食,味道具傳統蝦膏風味,但不會過份濃烈,特別適合用來蒸鮮魷、蒸五花腩,炒通菜,炒飯、拌飯,只要加入適量熟蝦膏,瞬間香氣撲鼻,讓人流口水。
推介食法:蒸五花腩,炒通菜,蒸鮮魷,炒飯,拌飯……
【成分】 蝦膏、菜油、薑葱
【淨重】225克
【保質期】 1年
【貯存】雪櫃(0-4°C)
*產品由店主夫婦制作,由於是少量生產的關係,海味灘進貨成本不便宜,加上運輸和人力等開支,因此售價與總店不同,敬請諒解!*
有關南陵金卷
「南陵金卷」䇄立南丫島30年,由兩夫婦打理,專售鳯凰卷和手工醬料。身材魁悟的老闆常在廚房埋頭苦幹做醬料,太太就忙著招呼客人,店外常常飄盪著香濃的炒蝦米味道~他們的手工醬料全都用心製作,無添加防腐劑和化學成分,全部真材實料,吃過的人都盛讚用料豐富,回味無窮!